今天到海山找同學聊天
晚上她領著我去吃她推荐的「老先覺麻辣窯燒鍋」
先前其實有經過這店家
不過當時以為是像 某媽臭臭鍋之類的個人鍋
所以並未特別注意
店家很貼心的告訴用餐者如何煮出美味
功夫湯頭系列-老先覺麻辣系列 $150
(此湯頭主菜可搭選牛、豬、魚、海鮮其一)
沒想到鍋子一上來真是令我驚豔
竟然是個人小陶鍋 (很可愛^^)
每鍋均附白飯或冬粉一份
此外 鍋內其實也有一份冬粉
所以一鍋乍看之下感覺每樣都一個而已 好像不會飽
但整體吃起來很有飽足感 (我們還打包了.......)
全系列主菜
牛、豬肉類可加25元加量77%
因為當天太想吃肉了
所以就加價加量
(有看過沒加量的，大概就是四片肉左右)
魚片
如果主菜選魚片則無法加量加價
功夫湯頭系列-和風昆布系列 $110
(此湯頭可以搭選牛、豬、魚、海鮮其一)
此鍋就不是用小陶鍋承裝
不過也是用像小鑄鐵鍋那種鍋子
和風昆布適合喜歡口味清淡的朋友選擇
加點系列-分為 (詳細內容見上方菜單)
招牌首選 每樣$75
A.人氣冠軍 每樣$55 兩樣$90
B.超值配 每樣$35 兩樣$60
C.其他單點 依品項各價位不等
B.超值配-梅子泡菜
台式泡菜 口味不會太甜或太酸
同行的朋友超稱讚這盤泡菜
她說還曾吃過裡面有梅子
所以每次來必加點 (開胃也解膩)
B.超值配-老油條
吃麻辣鍋 就是要加點老油條阿! 要不然要幹麻咧!
我最愛吃麻辣鍋時 將油條丟入鍋內煮
但只能煮到外表微軟
千萬不然煮到整個爛掉!!!
B.超值配-香菇貢丸
香Q好吃
沒有油耗味!
是我同學每次來必加點的一道菜
B.超值配-招牌滷鴨血 (推荐必點)
這道鴨血滷的超夠味
鴨血本身軟硬適中
一上桌即是熱的可立即吃
建議無需再放入鍋中煮
有些人會放入鍋中再煮
個人認為再煮會使鴨血內部吸附的湯汁會因此釋放到鍋中
反而使鴨血的味道稍微變淡
B.超值配-凍豆腐 (推荐必點)
沒錯! 是滷好的凍豆腐
我一開始以為是沒煮過 未處理過的凍豆腐
沒想到一上桌竟也是滷的很夠味的凍豆腐
一樣也是一上桌即可吃
B.超值配-香菇
剛好店內有活動 滿300任選 B.超值配品項一樣
所以同學就選了香菇
吃鍋的同時也要多補充膳食纖維
而且香菇吸附湯汁後也是一絕阿~
B.超值配-木耳
因為本人愛吃木耳
且木耳本身也是好食材
吃鍋時吃點木耳也可解膩
點了滿桌
同學說：「今天是春酒嗎?」
我們一共點了三鍋 (兩鍋麻辣系列、一鍋和風昆布)
連同活動滿300送單點品項
一共七道單點品項
吃到讓我們吃不下打包
這樣總金額也不過600多
結論
我肯定會再次光顧，個人覺得CP值超高，百元小火鍋能有這樣的湯頭，這樣的鍋物內容真的很超值。不過主鍋所附的主菜肉片，如果沒有加價加量(大約僅有四片左右)是真的少了點，如加25元加量，則價錢就跟一般小火鍋店大眾鍋價錢差不多，但我還是會選擇老先覺吧! 特別是個人鍋的形式，如果同行的人有完全不吃辣也不會連帶著自己也不能點麻辣鍋。
美味：
價位：
服務：
價格：無加點配料約 150/人 (無10%服務費)
老先覺麻辣窯燒鍋 (土城裕民店)
地址：新北市土城區裕民路249號
電話：(02) 2260-0519
官網：www.oldgod.com.tw
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