潔兒的部落格

今天從北車一路逛到南門市場

決定在南門市場二樓吃晚餐

就選了專賣刀削麵的「合歡刀削麵」

大滷麵 $75

其實我沒吃過大滷麵

但今天吃了覺得有點像羹麵類

問了朋友大滷麵就是長這樣嗎!?

朋友說：其實每家的大滷麵味道都不同

所放的料也都不同 >///< (我好遜咖喔~)

只能說除了刀削麵外

配料超豐富

有木耳、蛋絲、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、蝦仁、甜不辣

但很好吃

不會過鹹或無味

而且刀削麵厚薄剛好

不會說只有麵表面有味道 而麵裡卻無味

什錦炒麵 $75

喜歡重口味一點的朋友千萬不要錯過了

有濃濃胡椒香

還有豐富配料就是它!

我個人平常是不吃刀削麵

因為很怕刀削麵不入味

或是火侯不夠

麵沒有炒軟

只能說....合歡刀削讓我重新愛上刀削麵!

結論

合歡刀削麵真的很讚! 炒麵的火侯很足，麵又夠入味，配料也給的大方! 而且價格都很親民...更重要的是用餐環境很乾淨! 可惜只有一個胃，改天再去嚐嚐其他美食。

美味：

價位：

服務：

價格：約 90/人 (無10%服務費)

合歡刀削麵

地址：台北市中正區羅斯福路一段8號2樓    

電話：(02) 2396-4592