今天來到三重新開的 「麻妃頂級麻辣鴛鴦鍋」
沒錯! 就是吃麻辣鍋
整個店內走的是紫色系
看起來很大氣、低調沉穩
紫色系的菜單
鍋底 小辣 (豆腐與鴨血無限加!)
其實麻妃的麻辣鍋屬於麻...而不是辣
話說我在大陸重慶吃麻辣鍋時也是鍋底全花椒 (也是以麻為主)
喔~對了!
最後服務生還主動說可以加鴨血跟豆腐在打包 (跟鼎王一樣!)
所以我們有打包鍋底....隔天加王子麵吃光光
調味料自助~但我個人覺得吃他們家的麻辣鍋沾醬就浪費了
PS.我們一個月後又去吃第二次點的是中辣的鍋底
個人覺得可以接受,一樣是麻為主,辣為輔 (我愛吃辣....)
松板豬 ~超好吃!!!
完全沒有豬肉的騷味
(我個人不喜歡吃豬肉,所以當天吃到真的大驚喜ㄚ!)
羊肩包
沒有羊騷味...肉嫩!
不敢吃羊的朋友可以試試
手工蝦漿滑 + 手工花枝滑
(建議這道不要丟到麻辣鍋底,否則浪費了食材的鮮甜)
鮮甜清爽....而且裡面有加芹菜末
淡淡芹菜香更可提高鮮度
大腸頭
建議一定要一來就丟入鍋
完全入味超美味的~!
黃金餃類拼盤
特別一提蛋餃~是手工的蛋皮
內餡油蔥與豬肉比例很好
(很害怕吃到有油臭味或油蔥味過強的蛋餃)
老油條 ....吃麻辣鍋豈可漏掉老油條!
丟一條到麻辣湯裡滾一圈 (大概7秒)...黃金七秒 ><
此時油條整個吸附湯汁,軟硬適中 (建議不沾調味料)
時蔬拼盤 & 鵝腸
時蔬拼盤今天有:大陸妹、花椰菜、芋頭、南瓜
(因為這時候茼蒿還沒出產)
鵝腸:吃起來脆脆的 (建議入麻辣一邊煮)
否則會無味,需沾醬
不要煮過久
要不然會縮到剩一點點
第一次到店 點了這些 (還有餃類拼盤沒入鏡到)
店內沒有茶水供應
但稍早前買了一杯飲料還沒喝完
而且湯頭不會太鹹太辣
所以不用一直喝水
第二次到店 點了這些
點了酸梅湯
兩次點的內容差不多
因為我們才兩個人去吃
而且有一個人不吃牛
結論
其實麻妃我給很高分! 因為有鼎王的服務與品質,環境也乾淨有氣氛(即使我第二次去也一樣),很難得三重有這樣的麻辣火鍋店出現,希望大家多多去捧場~
美味:
價位:
服務:
價格:約700/人 (有10%服務費)
麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋
地址:新北市三重區重安街110號
電話:(02) 8972-8898